🥔🍄 Картофельные зразы с грибами — отличное блюдо, которое порадует вас и ваших близки...
🥔🍄 Картофельные зразы с грибами — отличное блюдо, которое порадует вас и ваших близких! Сытно, вкусно и несложно в приготовлении. Что понадобится: - картофель — 500 г; - грибы (шампиньоны) — 200 г; - лук репчатый — 1 шт.; - мука — 2–3 ст. л.; - яйцо — 1 шт.; - соль, перец, растительное масло — по вкусу. Начнём приготовление! Отварите картофель до готовности, затем разомните его в пюре. Добавьте яйцо и муку, тщательно перемешайте — получится основа для зраз. Теперь займёмся начинкой. Мелко нарежьте лук и грибы, обжарьте на растительном масле до готовности, посолите и поперчите по вкусу. Возьмите немного картофельного пюре, сформируйте лепёшку, положите в центр грибную начинку и аккуратно заверните края, чтобы получилась зраза. Обваляйте её в муке. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте зразы с обеих сторон до золотистой корочки. Подавайте горячими — с соусом или свежими овощами. Приятного аппетита! 🎉