🤩 Аппетитное лечо
🤩 Аппетитное лечо Скоро зима, а значит, время запастись яркими вкусами лета! 📝 Ингредиенты: • Болгарский перец сладкий - 3 кг • Помидоры свежие - 4 кг • Морковь - 300 гр • Лук репчатый - 1 кг • Масло подсолнечное - 150 гр • Соль - 2 ст.л • Сахар-песок - 150 гр • Уксус столовый (9%) - 3 ст.л 🔥 Приготовление: 1. Подготовь все овощи: нарежь болгарский перец, мелко порежь лук и натри морковь на терке. 2. В глубокой сковороде разогрей подсолнечное масло и обжаривай лук до золотистого цвета. 3. Добавь морковь и продолжай жарить еще 5 минут. 4. Вложи болгарский перец и помидоры, перемешай и готовь на среднем огне. 5. Когда овощи немного размякнут, посоли, добавь сахар и уксус, перемешай. 6. Туши лечо, помешивая, около 30 минут, пока овощи не станут мягкими и сочными. 7. Разложи лечо по стерилизованным банкам и закатай. С ярким лечо твой стол заиграет новыми красками в любое время года! Не упусти шанс порадовать себя домашними заготовками. Кухня на каждый день