🫑 Кабачковая икра
🫑 Кабачковая икра Летний пикник или уютный вечер дома — это идеальный повод насладиться кабачковой икрой, которая покорит своим нежным вкусом! 📝 Ингредиенты: • Кабачки - 1 кг • Морковь - 300 гр • Лук - 300 гр • Томатная паста - 80 гр • Растительное масло - 70 мл • Соль - 1 ч.л • Сахар - 1 ст.л • Перец - 0,5 ч.л 🔥 Приготовление: 1. Кабачки нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде до мягкости. 2. Лук и морковь мелко нарежьте, добавьте к кабачкам и продолжайте жарить до золотистого цвета. 3. Введите томатную пасту, соль, сахар и перец. Перемешайте и тушите 15-20 минут. 4. Измельчите массу блендером до желаемой консистенции 5. Подавайте с хлебом или как гарнир к мясным блюдам. Готовая икра отлично дополнит ваши закуски и разнообразит любое угощение. Наслаждайтесь этим летним вкусом! Кухня на каждый день