🥒 Кабачки в кляре с мясной начинкой
🥒 Кабачки в кляре с мясной начинкой Кто сказал, что кабачки могут быть скучными? Это блюдо подарит вам неожиданный вкус и сделает ужин по-настоящему ярким! 📝 Ингредиенты: • молодой кабачок • фарш - 500 гр • лук - 2 шт • чеснок - 3 зубчика • соль, специи - по вкусу Для кляра: • яйцо - 1 шт • вода - 100 мл • соль - по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Начните с нарезки кабачка на тонкие кружочки. 2. Лук и чеснок мелко нарежьте, обжарьте до золотистого цвета. 3. В миске смешайте фарш с обжаренными луком и чесноком, добавьте соль и специи. 4. На каждый кружочек кабачка выложите фарш и накройте вторым кружочком, прижимая края. 5. В отдельной миске взбейте яйцо с водой и добавьте соль для кляра. 6. Обмакните каждую закуску в кляр и обжарьте на сковороде до золотистости с обеих сторон. 7. Выложите готовые кабачки на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Подавайте горячими, и наслаждайтесь гармонией текстур и вкусов! Домашняя выпечка