🥦 Хрустящая цветная капуста в панировке
🥦 Хрустящая цветная капуста в панировке Что может быть лучше ароматного гарнира, который радует не только вкусом, но и текстурой? 📝 Ингредиенты: • Маленькая цветная капуста — 1 шт. • Крахмал — 1 ст. л. • Острый перец (или сладкий, но побольше) — 1 ч. л. • Сушеный чеснок — 1 ч. л. • Соль — по вкусу (примерно 1 ч. л. без горки) • Оливковое масло — 3 ст. л. • Панировочные сухари — 50 г 🔥 Приготовление: 1. Цветную капусту тщательно промойте и разделите на соцветия. 2. В глубокой миске смешайте крахмал, острый перец, сушеный чеснок и соль. 3. Обваляйте каждое соцветие капусты в получившейся смеси. 4. Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне. 5. Обжаривайте капусту до золотистой корочки, периодически переворачивая. 6. В конце обваляйте соцветия в панировочных сухарях и продолжайте жарить до хрустящей корочки. Скоро на вашем столе появится этот хрустящий деликатес, который идеально дополнит любое блюдо! Наслаждайтесь вкусом и ароматом! Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда