ДД

Домашние десерты

Еда и рецепты · 24 августа 2026 г.

Открыть канал в MAX

🥔 Картофельные рулетики 😋

🥔 Картофельные рулетики 😋 Хрустящая картофельная начинка, завернутая в нежное дрожжевое тесто — настоящее объедение! 📝 Ингредиенты: • Молоко, 200 мл • Сахар, 1 ч.л. • Соль, 1 ч.л. • Дрожжи, 1 ч.л. • Подсолнечное масло, 3 ст. л. • Яичный белок, 1 шт. • Мука, 2–2,5 стакана Начинка: • Картофель, 500 г • Сливочное масло, 30 г • Соль по вкусу • Зелень • Сыр по вкусу 🔥 Приготовление: 1. В тёплом молоке растворить сахар, соль и дрожжи. Добавить подсолнечное масло и взбитый яичный белок. Постепенно всыпать муку и замесить эластичное тесто. 2. Картофель отварить, размять, добавить сливочное масло, соль и мелко рубленную зелень. Начинка готова. 3. Тесто разделить на 12 равных частей, раскатать в тонкие лепёшки. Выложить на каждую начинку, свернуть в рулетики. 4. Выложить рулетики швом вниз на застеленный пергаментом противень. Выпекать при 180°C около 20 минут до золотистой корочки. Ароматные картофельные рулетики — идеальный вариант для вкусного обеда или лёгкого ужина! Попробуй прямо сейчас 😋 Домашние десерты