Картофель с лисичками на сметанном соусе 🍄❤️
Картофель с лисичками на сметанном соусе 🍄❤️ Запах жареных грибов в сочетании с нежным картофелем заставит вас забыть обо всем на свете! 📝 Ингредиенты: • Грибы лисички - 600 гр • Картофель (средний) - 9 шт. • Масло топленое - 2 ст.л. • Масло растительное - 1 ст.л. • Чеснок - 3 зубчика • Укроп - 10 гр • Сметана 20% - 200 гр • Соль - по вкусу • Перец черный молотый - по вкусу • Орегано сухой (или любые сухие травы) - щепотка 🔥 Приготовление: 1. Картофель почистить, оставить целиком и положить в кастрюлю с водой. Довести до кипения и варить 10 минут после закипания. 2. Слить воду. Выложить картофель в форму для запекания, приправить сухими травами, солью и перцем, сбрызнуть растительным маслом. 3. Поставить форму с картофелем в разогретую до 180°С духовку и запекать до готовности и золотистой корочки. 4. Грибы помыть, обсушить и крупные порвать на части. 5. В сковороде разогреть топленое и растительное масло, добавить грибы и жарить до испарения жидкости. 6. За 5 минут до готовности посолить, поперчить и натереть 2 зубчика чеснока, перемешать. 7. Для сметанного соуса смешать сметану с натертым 1 зубчиком чеснока, нарезанным укропом, солью и перцем. 8. Подача: в тарелку положить немного сметанного соуса, поверх распределить картофель и сверху выложить обжаренные лисички. Присыпать свежим укропом. Этот ароматный картофель с хрустящими лисичками и сливочным соусом станет идеальным угощением для уютного вечера! Домашние десерты
Канал в каталоге Максиметера
22 подписчиков · Еда и рецепты