🥣 Крем-суп с куриным мясом
🥣 Крем-суп с куриным мясом Когда холодный вечер стучится в двери, пора готовить что-то по-настоящему согревающее! 📝 Ингредиенты: • Картофель - 2 шт • Морковь - 1 шт • Лук - 1 шт • Чеснок - 2 зубчика • Бульон куриный или вода • Соль, черный перец • Натуральный йогурт - 3 ст.л • Желток - 1 шт • Зелень - 1 ч.л • Мука - 1 ст.л • Лимонный сок - 1 ч.л • Куриное филе (отварное) - 1 шт • Сливочное масло - 30 гр • Подсолнечное масло 🔥 Приготовление: 1. Очистите и нарежьте картофель, морковь и лук. 2. В кастрюле разогрейте подсолнечное масло, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности. 3. Добавьте морковь и картофель, обжаривайте еще 5 минут. 4. Влейте куриный бульон или воду, доведите до кипения и варите до мягкости овощей. 5. В отдельной миске смешайте йогурт, желток, муку и лимонный сок. 6. Измельчите овощи блендером до состояния пюре. 7. Введите смесь с йогуртом в суп, тщательно перемешайте и доведите до легкого кипения. 8. Добавьте отварное куриное филе, нарезанное кусочками, и сливочное масло. 9. Приправьте по вкусу солью, черным перцем и зеленью. 10. Подавайте горячим, украсив зеленью. Согревающий, нежный и насыщенный — этот крем-суп станет вашим лучшим другом в холодные дни. Не забудьте налить в любимую чашку и насладиться каждым глотком! Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!