ДД

Домашние десерты

Еда и рецепты · 3 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🥕 Морковный кекс с творожной начинкой

🥕 Морковный кекс с творожной начинкой Как же приятно угостить себя чем-то сладким и необычным! 📝 Ингредиенты: • Морковь - 170 г (мелко натёртая) • Яйца - 3 шт. • Сахар белый - 150 г • Растительное масло (без запаха) - 90 мл • Мука - 220 г • Разрыхлитель - 1,5 ч. л. • Корица молотая - 1 ч. л. • Ванильный сахар - 1 упаковка • Орехи (грецкие или миндаль) - 40-50 г • Для декора - горсть орехов Для начинки: • Творог 5-9% - 180 г • Яйцо - 1 шт. • Крахмал или мука - 1 ст. л. • Сахарная пудра - 20-30 г Для крем чиз: • Творожный сыр - 140 г • Вареная сгущенка - 50 г 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и растительным маслом до получения однородной массы. 2. Добавьте натёртую морковь и хорошо перемешайте. 3. В отдельной ёмкости смешайте муку, разрыхлитель, корицу и ванильный сахар. 4. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в морковную массу, перемешивая до однородности. 5. Вмешайте орехи. 6. Приготовьте начинку: смешайте творог, яйцо, крахмал и сахарную пудру до однородной массы. 7. В форму выложите половину морковного теста, затем равномерно распределите начинку и сверху накройте оставшимся тестом. 8. Выпекайте до готовности. 9. Для крема смешайте творожный сыр с вареной сгущенкой. 10. Остывший кекс украсьте кремом и орехами. Погрузитесь в этот сладкий мир, и пусть каждый кусочек радует своим вкусом и текстурой! Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда