Курино-сырное кордон блю 🥳
Курино-сырное кордон блю 🥳 Представьте себе, как аппетитный аромат обжаренного куриного филе с расплавленным сыром наполняет вашу кухню! 📝 Ингредиенты: • куриное филе — 3 шт. • ветчина — 6 ломтиков • сыр — 100–120 г • мука — 80 г • яйца — 2 шт. • панировочные сухари — 150 г • соль, чёрный перец — по вкусу • немного растительного масла 🔥 Приготовление: 1. Куриное филе разрезать вдоль, не прорезая до конца, чтобы получился «кармашек». Накрыть плёнкой, слегка отбить, посолить и поперчить. 2. Выложить внутрь ветчину и сыр, накрыть второй половиной филе и хорошо прижать края. 3. Обвалять сначала в муке, затем в яйце и тщательно запанировать в сухарях. 4. На сковороде с небольшим количеством масла обжарить на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. 5. Переложить в аэрогриль или духовку и готовить при 180 °C ещё около 8 минут. Подавайте кордон блю горячим, с картофельным пюре или свежими овощами — это шикарное блюдо подарит вам незабываемые гастрономические впечатления! Любимые рецепты