Кабачковый торт с помидорами и сыром 😍
Кабачковый торт с помидорами и сыром 😍 Летний вкус и свежесть на вашем столе — этот торт станет настоящим открытием для любителей легких закусок! 📝 Ингредиенты: • Кабачки – 3-4 шт. • Яйца – 3 шт. • Мука – 5-6 ст. л. • Соль, перец – по вкусу • Масло – для жарки Для прослойки: • Сметана или греческий йогурт – 250 г. • Сыр – 120 г. • Чеснок – 2-3 зубчика • Укроп – пучок • Помидоры – 2-3 шт. 🔥 Приготовление: 1. Кабачки натрите на терке, отожмите лишнюю влагу. 2. В большой миске взбейте яйца, добавьте кабачки, муку, соль и перец. Перемешайте до однородности. 3. На разогретую сковороду добавьте немного масла и выложите часть теста, обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета. 4. Повторите с оставшимся тестом. 5. Для прослойки смешайте сметану, натертый сыр, измельченный чеснок и укроп. 6. На первый корж выложите прослойку, затем нарезанные помидоры, накройте вторым коржом и повторите. Соберите все слои, дайте настояться, и подавайте к столу! Этот торт не только украсит ваш обед, но и подарит незабываемый вкус лета! Любимые рецепты