🥢 Вкуснейшая овощная фунчоза
🥢 Вкуснейшая овощная фунчоза Скоро ужин, и хочется чего-то легкого и сытного? Эта фунчоза с овощами станет идеальным выбором! 📝 Ингредиенты: • Мелкая фунчоза 300 гр Для овощной зажарки: • Репчатый лук 1 шт. • Растительное масло 100 мл • Морковь 150 гр • Сладкий перец 100 гр • Чеснок 2 зубчика • Кориандр по вкусу Для заправки: • Соль 1 ч.л. • Сахар 1 ч.л. • Зелёный лук 50 гр • Огурцы 1 шт. • Уксус 9% 2 ст.л. • Соевый соус 4 ст.л. • Чёрный перец по вкусу • Красный острый перец по вкусу • Вьетнамский кисло-сладкий чили-соус 2 ст.л. 🔥 Приготовление: 1. Отварите фунчозу согласно инструкции на упаковке, затем остудите. 2. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета. 3. Добавьте натертую морковь и сладкий перец, продолжайте жарить до мягкости. 4. В конце добавьте измельченный чеснок и кориандр, перемешайте. 5. В отдельной миске смешайте все ингредиенты для заправки. 6. В большой миске соедините фунчозу, овощи и заправку, хорошо перемешайте. 7. Украсить зелёным луком и нарезанными огурцами. Каждый кусочек этой фунчозы наполнен яркими вкусами и ароматами — отличный способ разнообразить ваш стол. Подайте с любимым чили-соусом и наслаждайтесь! Простые рецепты