🥗 Тёплый салат с кабачками, перцем и грибами 🍄🟫🫑✨
🥗 Тёплый салат с кабачками, перцем и грибами 🍄🟫🫑✨ Нежные овощи, ароматные грибы и сливочный соус — невероятно вкусный тёплый салат, от которого невозможно оторваться! 📝 Ингредиенты: • Кабачки — 4 шт. • Болгарский перец — 3 шт. • Шампиньоны — 6 шт. • Чеснок — 1 головка • Растительное масло — немного • Соль — по вкусу • Итальянские травы — по вкусу • Хлеб — для хрустящих сухариков Для соуса: • Греческий йогурт — 150 г • Укроп — 1 средний пучок • Дижонская горчица — по вкусу • Соевый соус — по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Кабачки 🥒, болгарский перец 🫑, шампиньоны 🍄🟫 и чеснок 🧄 нарезаем крупными кусочками. 2. Выкладываем овощи на противень, добавляем соль 🧂, перец 🌿, итальянские травы 🌱 и немного растительного масла 🫒. 3. Запекаем при 170°C около 30 минут ⏳, пока овощи не станут мягкими, ароматными и слегка румяными 😍. 4. Хлеб нарезаем кубиками и подсушиваем до хрустящей корочки ✨. 5. Для соуса смешиваем греческий йогурт 🤍, измельчённый укроп 🌿, дижонскую горчицу 🌶️ и соевый соус 🥢. 6. Немного остужаем овощи, заправляем соусом, перемешиваем и перед подачей добавляем хрустящие сухарики 🍞✨. 😋 Вкусный тёплый салат готов! Наслаждайтесь этим ярким и сытным блюдом! Простые рецепты