🥘 Шакшука по-испански
🥘 Шакшука по-испански Представьте себе, как яркие цвета и ароматы собираются вместе, чтобы создать настоящую феерию на вашей кухне! 📝 Ингредиенты: • лук – 1 шт • болгарский перец – 1 шт • чеснок – 3 зубчика • резаные томаты – 250 г • томатная паста – 1 ст.л • яйца – 4 шт • сыр Фета или творожный – 50 г • оливковое масло – для жарки Специи: • паприка – 2 ч.л • куркума – 1 ч.л • молотый кумин (зира) – 0,5 ч.л • красный перец – 0,5 ч.л • сушёная кинза – по вкусу • соль и чёрный перец – по вкусу 🔥 Приготовление: 1. На сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте нарезанный лук и болгарский перец. Обжаривайте до мягкости. 2. Вмешайте мелко нарезанный чеснок и готовьте ещё 1-2 минуты, пока не появится аромат. 3. Добавьте резаные томаты и томатную пасту. Тщательно перемешайте. 4. Приправьте смесь паприкой, куркумой, кумином, красным перцем, солью и чёрным перцем. Готовьте на среднем огне 5-7 минут. 5. Сделайте небольшие углубления в томатной массе и аккуратно вбейте яйца. Накройте сковороду крышкой и готовьте, пока яйца не схватятся. 6. В самом конце посыпьте шакшуку раскрошенным сыром Фета или творожным сыром и добавьте сушёную кинзу по вкусу. Дайте этой яркой шакшуке украсить ваш завтрак или обед, создавая атмосферу уюта и радости! Подайте с хрустящим хлебом — вам точно захочется добавить ещё порцию! Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!