🥞 Пышные творожные оладьи на кефире
🥞 Пышные творожные оладьи на кефире Какой аромат витаёт на кухне, когда жарятся оладьи! Эти мягкие и воздушные творожные оладьи станут изюминкой вашего завтрака! 📝 Ингредиенты: • Яйца - 2 шт. • Кефир комнатной температуры - 100 мл • Творог - 200 г • Мука - 170 г • Сода - 1 ч. л. • Сахар - 2 ст. л. • Соль - щепотка • Растительное масло - для жарки 🔥 Приготовление: 1. Яйца соединить с сахаром и солью, слегка взбить венчиком. 2. Добавить кефир и соду, тщательно перемешать. 3. Выложить творог и пробить массу блендером до гладкой консистенции. 4. Постепенно всыпать муку в два приёма, каждый раз хорошо перемешивая. 5. Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла. 6. Выкладывать тесто небольшими порциями и обжаривать на среднем огне до румяности. 7. Перевернуть оладьи, накрыть крышкой и довести до готовности с другой стороны. Совет: Для красивой и ровной формы удобно отсаживать тесто с помощью кондитерского мешка. Нежные оладьи идеально подойдут к утреннему чаю, а с ягодами или вареньем они станут настоящим лакомством! Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!