Капустная запеканка 🥧
Капустная запеканка 🥧 Это блюдо — как теплый плед в холодный день, уютное и сытное! 📝 Ингредиенты: • Капуста - 700 г • Фарш - 500 г • Морковь - 1 шт • Лук - 1 шт • Перец - 1 шт • Зелень по желанию • Чеснок - 2 зубчика • Специи: соль, черный перец, смесь сушеных томатов, паприка Для заливки: • Яйца - 3 шт • Сметана - 3 ст/л • Специи: соль щепотку, черный перец, смесь сушеных томатов 🔥 Приготовление: 1. Нашинкуйте капусту и отварите до мягкости, затем откиньте на дуршлаг. 2. На сковороде обжарьте нарезанный лук, добавьте морковь и перец, затем фарш и обжаривайте до готовности. 3. Перемешайте капусту с мясной смесью, добавьте давленый чеснок и специи. 4. В отдельной миске смешайте яйца со сметаной и специями. 5. Выложите капустно-мясную массу в форму, залейте яично-сметанной смесью. 6. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки. Приготовьте эту запеканку для уютного семейного ужина — она станет звездой вашего стола с неповторимым вкусом и ароматом! Готовим дома