🌭 Идеальные сосиски в тесте
🌭 Идеальные сосиски в тесте Готовы ли вы попробовать самые нежные сосиски, завернутые в воздушное тесто? 📝 Ингредиенты: • Молоко – 250 мл (теплое) • Соль – 1/4 ч. л. • Сахар – 2 ст. л. • Дрожжи сухие – 10 г • Сливочное масло – 50 г (растопленное) • Яйца – 2 шт. • Мука – 550-600 г 🔥 Приготовление: 1. Начинаем с приготовления опары: в теплое молоко добавляем соль, сахар и дрожжи. Оставляем на 15 минут. 2. В опару добавляем растопленное сливочное масло и яйца. Постепенно вводим муку, замешивая тесто. 3. Оставляем тесто в тепле на 1 час, чтобы оно подошло. 4. Формируем сосиски и выкладываем их на противень. Оставляем на 15 минут. 5. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут до золотистой корочки. В итоге получаем удивительно мягкие сосиски, которые отлично подойдут для вечернего перекуса или пикника. Подавайте их горячими с любимыми соусами и наслаждайтесь каждым укусом! Готовим дома