ГД

Готовим дома

Еда и рецепты · 31 августа 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍖 Казан-кебаб

🍖 Казан-кебаб Когда на улице холодно, а дома витает аромат свежеприготовленного мяса, хочется собраться с близкими и насладиться чем-то по-настоящему вкусным. 📝 Ингредиенты: • Каре ягнёнка 2 кг • Картофель 2 кг • Лук репчатый 1 шт. • Зира по вкусу • Кориандр по вкусу • Соль, чёрный перец по вкусу • Вода 500 мл • Растительное масло для жарки 🔥 Приготовление: 1. В глубоком казане разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. 2. Добавьте каре ягнёнка, обжаривая мясо до образования корочки со всех сторон. 3. Затем добавьте нарезанный картофель и приправы по вкусу. 4. Влейте воду, накройте казан крышкой и уменьшите огонь до минимума. 5. Томите около 1,5 часа, пока мясо не станет мягким и сочным. Этот сытный и ароматный казан-кебаб идеально подходит для семейного ужина или встречи с друзьями. Собирайтесь за столом и наслаждайтесь каждым кусочком! Готовим дома