ГД

Готовим дома

Еда и рецепты · 28 августа 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍗 Ножки баранины «Махиче» по-персидски

🍗 Ножки баранины «Махиче» по-персидски Нежное и ароматное персидское блюдо, которое буквально тает во рту! 📝 Ингредиенты: • Ножка баранины 3 шт. • Лук репчатый 3 шт. • Чеснок 3 зубчика • Оливковое масло 3 ст.л. • Соль 1,5 ч.л. • Чёрный перец 1 ч.л. • Шафран 0,5 гр • Мука 1 ст.л. • Лимонный сок 2 ст.л. • Вода или бульон 1 стакан 🔥 Приготовление: 1. Обжарьте ножки баранины на оливковом масле до золотистой корочки. 2. Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжарьте до мягкости. 3. Посыпьте мукой, влейте воду или бульон, добавьте специи и лимонный сок. 4. Тушите блюдо на медленном огне около 1,5 часов до полной готовности мяса. 5. Подавайте ножки баранины «Махиче» горячими, полив соусом из бульона. Аромат этого блюда заставит ваши вкусовые рецепторы ликовать! Попробуйте и убедитесь сами. Готовим дома