Тефтели в соусе 🔥
Тефтели в соусе 🔥 На ужин хочется чего-то сытного и уютного? Эти тефтели в ароматном соусе точно поднимут настроение! 📝 Ингредиенты: • 500 г мясного фарша • 2 средние луковицы • 1 яйцо • ½ стакана панировочных сухарей • 30 мл растительного масла • немного петрушки • черный молотый перец Для пюре: • 4-5 картофеля • 125 мл молока • 1 ст.л сливочного масла Для соуса: • 1 ст.л томатной пасты • 1 ст.л сливочного масла • 2 стакана горячей воды 🔥 Приготовление: 1. Мелко порежьте лук и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета. 2. Смешайте фарш с жареным луком, яйцом, панировочными сухарями, нарезанной петрушкой и приправьте перцем. 3. Сформируйте небольшие тефтели. 4. Обжарьте тефтели на сковороде до румяной корочки. 5. В другой сковороде растопите сливочное масло, добавьте томатную пасту и перемешайте. 6. Влейте горячую воду, доведите до кипения и аккуратно положите тефтели в соус. 7. Уменьшите огонь и готовьте 30 минут под крышкой. 8. Для пюре отварите картофель до мягкости, слейте воду, добавьте молоко и сливочное масло, тщательно разомните. Сервируйте тефтели с пюре, политыми соусом, и наслаждайтесь теплом домашнего уюта. Какой лучший способ завершить день, чем сытный ужин? Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!