🍗 Сочные отбивные по-французски
🍗 Сочные отбивные по-французски Каждый кусочек — это настоящее наслаждение! 📝 Ингредиенты: • Куриное филе — 800 г • Шампиньоны — 300 г • Сливки 10% — 200 мл • Лук — 1 шт. • Мука — 50 г для панировки + 1 ст. л. для соуса • Сыр тертый — по вкусу • Соль, перец, специи для курицы, сухой чеснок — по вкусу • Растительное масло — для жарки 🔥 Приготовление: 1. Нарежьте куриное филе и аккуратно отбейте. Приправьте солью, перцем, специями и сухим чесноком. 2. Обваляйте отбивные в муке и обжаривайте на растительном масле до золотистой корочки. 3. Для соуса обжарьте нарезанный лук с шампиньонами до мягкости. 4. Добавьте ложку муки, тщательно перемешайте и влейте сливки. Прогревайте до загустения. 5. Выложите соус на готовые отбивные, посыпьте тертым сыром и доведите до готовности на сковороде. Наслаждайтесь нежными отбивными с насыщенным соусом! Это блюдо идеально подходит для уютного семейного ужина или романтического вечера. Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда