🌮 Хрустящие чебуреки с говядиной
🌮 Хрустящие чебуреки с говядиной Какой аромат поднимается, когда готовишь чебуреки! Эти хрустящие пирожки с нежной начинкой — идеальное блюдо для любого случая. 📝 Ингредиенты: Тесто: • Пшеничная мука — 500 гр • Соль — 1 ч.л • Кипяток — 250 мл • Растительное масло — 25 гр Начинка: • Говяжий фарш — 400 гр • Репчатый лук — 400 гр • Вода — 100 мл • Соль, чёрный молотый перец, зира — по вкусу 🔥 Приготовление: 1. В кипятке растворите соль, влейте растительное масло и перемешайте. 2. Всыпьте муку и замесите тесто. Накройте его и оставьте отдохнуть на 20–30 минут. 3. Лук мелко нарежьте или измельчите, соедините с фаршем. 4. Добавьте соль, перец, зиру и воду. Тщательно перемешайте — это сделает начинку сочной. 5. Разделите тесто на части, каждую тонко раскатайте в круг. 6. На одну половину круга выложите тонкий слой начинки, накройте второй половиной и плотно защипните края. 7. Разогрейте в сковороде достаточное количество растительного масла. 8. Обжаривайте чебуреки с двух сторон до появления хрустящей золотистой корочки. Насладитесь хрустящей корочкой и сочной начинкой — идеальный выбор для уютного вечера! Ещё больше рецептов — в канале MAXимально вкусно!
Канал в каталоге Максиметера
18 подписчиков · Еда и рецепты