🍖 Нежные говяжьи щечки
🍖 Нежные говяжьи щечки Ароматное мясное блюдо, которое растает во рту и согреет душу в холодный вечер. 📝 Ингредиенты: • Говяжьи щечки — 2 шт • Морковь — 2 шт • Лук репчатый — 1 шт • Корень сельдерея — 1/2 шт • Тимьян — веточка • Чеснок — 5 зубчиков • Томатная паста — 1 ст. л • Красное сухое вино — 1/2 стакана • Соль, перец, специи — по вкусу • Мука — 1 ст. л • Картофель • Молоко • Сливочное масло • Соль 🔥 Приготовление: 1. Щечки обвалять в муке, обжарить до румяной корочки. Добавить нарезанные овощи и обжарить вместе. 2. Ввести томатную пасту, перемешать. Влить вино, дать немного выпариться. 3. Добавить чеснок, тимьян, специи, залить водой так, чтобы покрывало мясо. Тушить на слабом огне 5–6 часов до мягкости. 4. Подавать с картофельным пюре (картофель, молоко, сливочное масло, соль). Насладитесь нежным вкусом этого блюда, оно точно станет новым фаворитом в вашем домашнем меню! Еда с душой