🍗 Чашушули - Сочное и пряное грузинское мясное блюдо
🍗 Чашушули - Сочное и пряное грузинское мясное блюдо Сочный, ароматный и пряный чашушули - визитная карточка грузинской кухни. Нежное мясо, томаты, специи и душистая зелень - идеальное сочетание для сытного ужина! 📝 Ингредиенты: • мясо 2 кг • лук 600 г • томатная паста 2 ст.л • соль, сахар по вкусу • хмели сунели, паприка • чили перец 1 шт • красный болгарский перец 3 шт • помидоры 1 кг • чеснок 1 головка • кинза, петрушка 🔥 Приготовление: 1. Нарежьте мясо кубиками и обжарьте на сильном огне до образования румяной корочки. 2. Добавьте нарезанный лук и чеснок, продолжайте обжаривать до золотистого цвета. 3. Влейте немного воды, добавьте томатную пасту, специи и тушите на медленном огне 1 час. 4. Добавьте нарезанные помидоры, перцы и зелень, тушите еще 30 минут. 5. Попробуйте и при необходимости досолите или добавьте сахар. Вот оно, ароматное и сочное грузинское чудо! Сразу хочется зачерпнуть ложкой и отправить в рот. Подавайте с лавашом, чалагачи или просто горячим отварным картофелем - это невероятно вкусно! Еда с душой