🥮 Сочные и ароматные синнабоны
🥮 Сочные и ароматные синнабоны Сладкие и пушистые булочки с корицей и ванильным кремом — просто объедение! Сразу тает во рту и хочется ещё 😋 📝 Ингредиенты: Тесто: • мука – 560 г • тёплое молоко – 250 мл • сливочное масло – 70 г • дрожжи быстродействующие – 7 г • сахар – 100 г • соль – 0,5 ч.л • яйца – 2 шт Начинка: • сливочное масло – 110 г • сахар – 160 г • корица – 2 ст.л Крем: • творожный сыр – 260 г • сахарная пудра – 100 г • молоко – 80 мл 🍽 Приготовление: 1. В тёплое молоко добавляем дрожжи и сахар, перемешиваем. Добавляем муку и соль, вводим мягкое сливочное масло, замешиваем тесто, убираем в тёплое место на час. 2. Смешиваем мягкое сливочное масло с сахаром и корицей для начинки. 3. Раскатываем тесто в прямоугольник, смазываем начинкой, сворачиваем в рулет, нарезаем ниткой. Накрываем и оставляем в тёплом месте на 30 мин. 4. Поливаем булочки молоком, закрываем фольгой, смазанной маслом, и отправляем в разогретую до 180°С духовку на 15 мин. Затем снимаем фольгу, выпекаем ещё 15 мин. 5. Для крема смешиваем творожный сливочный сыр, сахарную пудру и молоко. Даём чуть остыть и смазываем кремом. Попробуйте эти восхитительные синнабоны прямо сейчас! Они станут отличным дополнением к вашему чаепитию или кофейной паузе 🍴 Еда с душой