🥙 Салат с запечёнными баклажанами и сметанной заправкой — 3 октября 2026 г. в 16:30:43.252
🥙 Салат с запечёнными баклажанами и сметанной заправкой Какой аромат летнего овощного рая заполняет кухню, когда баклажаны начинают запекаться! 📝 Ингредиенты: • Баклажаны – 130 гр. • Оливковое масло – 5 гр. • Помидоры – 125 гр. • Петрушка – 10 гр. • Огурцы – 70 гр. • Чеснок – 1 зубчик • Сметана (15%) – 40 гр. • Соль и специи 🔥 Приготовление: 1. Баклажаны нарежьте крупными кубиками, посолите, добавьте специи и оливковое масло. Перемешайте и запекайте при 180 градусах около 20 минут. 2. Помидоры нарежьте такими же кубиками. 3. Огурец натрите и отожмите сок, чеснок натрите, зелень мелко нарежьте. 4. Смешайте огурец, чеснок, зелень и сметану, посолите. 5. Соедините запечённые баклажаны, помидоры и приготовленную заправку, аккуратно перемешайте и подавайте. Запечённые баклажаны и свежие овощи создают гармонию вкусов, а сливочная сметана придаёт блюду нежность. Пора угощать себя этим чудом на летнем пикнике! Еда с душой