🍔 Закрытый бургер
🍔 Закрытый бургер Когда за окном холодный ветер, а дома пахнет свежей выпечкой, душа требует тепла и уюта. ⏰ 25 минут 🌡 180 °C 📝 Ингредиенты: Булочка: • Пшеничная мука 250 г • Теплое молоко 100 мл • Теплая вода 50 мл • Масло сливочное 35 г • Дрожи 5 г • Сахар 2 ч. л • Соль 1 ч. л • Яйцо • Кунжут Начинка: • Фарш говяжий 400 г • Соль, перец • Соленый огурец • Плавленый сыр 8 ломтиков • Помидор • Луковица Соус: • Майонез 2 ч. л • Кетчуп • Горчица 1 ч. л • Соленый огурец 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске смешайте муку, сахар, соль и дрожжи. 2. Влейте теплое молоко и воду, добавьте растопленное сливочное масло. 3. Замесите тесто, накройте его и дайте подняться на 1 час. 4. Готовьте говяжий фарш с солью и перцем, нарежьте овощи. 5. Разделите тесто на порции, сформируйте булочки и дайте им подняться еще 20 минут. 6. Выпекайте булочки в разогретой до 180 °C духовке 15-20 минут до золотистой корочки. 7. На готовые булочки положите фарш, сыр, овощи и соус, накройте второй половинкой булочки. Сочетание хрустящей корочки и расплавленного сыра делает этот бургер идеальным для уютного вечера. Приготовьте и наслаждайтесь каждой минутой! Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!