Свинные уши в соевом соусе 🍽️
Свинные уши в соевом соусе 🍽️ Кто готов попробовать нечто необычное и невероятно вкусное? 📝 Ингредиенты: • Свиные ушки - 6 шт. • Соевый соус - 200 мл. • Лимонный сок - 2 ст.л. • Морковь - 1 шт. • Лук - 1 шт. • Лавровый лист - 2 шт. • Перец горошком - примерно 5 шт. • Чеснок - 1 головка 🔥 Приготовление: 1. Сначала тщательно очистите и промойте свиные ушки. 2. Положите их в кастрюлю и доведите до кипения. Варите 10 минут, затем слейте воду и снова промойте. 3. Верните уши в кастрюлю, добавьте соевый соус, лимонный сок и немного воды. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте 4 часа. 4. Через 2 часа добавьте в бульон нарезанные морковь и лук, лавровый лист, перец, чеснок и соль. 5. Процедите бульон, а сами ушки нарежьте на кусочки. 6. Выложите уши в подходящую посуду, застеленную пищевой пленкой, и залейте бульоном, который не должен полностью покрывать уши. 7. Установите пресс и оставьте в холодильнике на 10 часов. Приготовьте это блюдо для уютного вечера, и ваши гости будут приятно удивлены его текстурой и насыщенным вкусом. Сервируйте холодными, нарезанными ломтиками, и наслаждайтесь каждым кусочком! Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!