🍗 Чкмерули – курица в сливочно-чесночном соусе
🍗 Чкмерули – курица в сливочно-чесночном соусе Представьте, как аромат чеснока и пряных специй наполняет ваш дом, когда готовится это грузинское чудо! 📝 Ингредиенты: • Куриное мясо - 1 кг • Сливочное масло - 30 гр • Чеснок - 5-6 зубчиков • Сливки (20%) - 480 мл • Соль • Чёрный перец • Уцхо-сунели • Паприка • Кинза 🔥 Приготовление: 1. Куриное мясо обжарить с двух сторон до золотистой корочки. 2. Убрать курицу на тарелку. Для соуса растопить сливочное масло, добавить измельчённый чеснок, сливки комнатной температуры и специи. 3. Вернуть курицу в сливочно-чесночный соус, посолить, накрыть крышкой и тушить до полной готовности. 4. Перед подачей добавить свежую кинзу. Соберите друзей за столом и насладитесь этим нежным и ароматным блюдом – идеальным выбором для уютного вечера! Кулинарный дневник