🍽️ Картофельная запеканка с шампиньонами и копченой грудинкой
🍽️ Картофельная запеканка с шампиньонами и копченой грудинкой Каждый кусочек этой запеканки — это нежность картофеля, аромат грибов и пикантность копченой грудинки! 📝 Ингредиенты: • Яйца - 3 шт. • Молоко - 150 мл • Черный молотый перец - щепотка • Картофель - 3 шт. • Шампиньоны крупные - 4 шт. • Копченая грудинка - 150-200 г • Тертый сыр - 100 г 🔥 Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180 °C. 2. В глубокой миске взбейте яйца с молоком и добавьте щепотку черного молотого перца. 3. Очистите и нарежьте картофель тонкими кружочками. 4. Шампиньоны нарежьте ломтиками, а копченую грудинку — кубиками. 5. В форму для запекания выложите картофель, грибы и грудинку, залейте яично-молочной смесью. 6. Запекайте в духовке около 20 минут. 7. Посыпьте тертым сыром и готовьте еще 5 минут, пока сыр не расплавится и не зарумянится. Эта запеканка прекрасно подойдет для уютного семейного ужина или встречи с друзьями. Насладитесь её насыщенным вкусом и ароматом! Кулинарный дневник