🐟 Филе минтая в хрустящем луковом кляре
🐟 Филе минтая в хрустящем луковом кляре Когда аромат жареной рыбы наполняет кухню, невозможно устоять! 📝 Ингредиенты: • Кубики минтая - 6 шт. (≈600г) • Лук - 2 шт. (≈200 г) • Яйца - 2 шт. • Сметана - 1 ст. л. • Горчица - 1 ч. л. • Мука - до консистенции сметаны (2-3 ст. л. с горкой) • Соль, перец - по вкусу • По желанию можно добавить тёртый сыр и чеснок (в видео готовим без них) 🔥 Приготовление: 1. В измельчитель отправьте лук, яйца, сметану и горчицу. Пробейте до однородной массы. 2. Добавьте муку, чтобы кляр получился по консистенции густой сметаны. Посолите и поперчите по вкусу. 3. Кусочки минтая слегка посолите, обваляйте в муке и хорошо окуните в луковый кляр. 4. Обжаривайте на растительном масле на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон. Нежное филе, окруженное хрустящим кляром, идеально подойдет для уютного ужина с близкими. Не забудьте сохранить этот рецепт для вдохновения! ❤️ Кулинарный дневник