🥞 Пышные оладьи на кефире
🥞 Пышные оладьи на кефире Утро начинается с волшебного аромата свежих оладий, которые так и манят к столу! 📝 Ингредиенты: • Кефир – 300 гр. • Яйцо – 1 шт. • Сахар – 50 гр. • Соль – 3 гр. • Мука – 230 гр. • Разрыхлитель – 9 гр. • Растительное масло 🔥 Приготовление: 1. Кефир подогреваем до теплого состояния, не доводя до кипения. В глубокой миске взбиваем яйцо с солью и сахаром. 2. Вливаем кефир и тщательно перемешиваем. Постепенно добавляем муку, а в самом конце вводим разрыхлитель. 3. Оставляем тесто настояться на 15 минут. 4. На среднем огне обжариваем оладьи по 2 минуты с каждой стороны, при желании можно накрыть крышкой для лучшего пропекания. Подавайте их горячими с медом или вареньем — это идеальный способ начать день с улыбкой! Кулинарный дневник