🍄 Маринованные шампиньоны: хрустящие и ароматные!
🍄 Маринованные шампиньоны: хрустящие и ароматные! Когда хочется чего-то особенного, эти маринованные грибочки всегда выручают! 📝 Ингредиенты: • Шампиньоны маленькие - 500 гр • Вода для варки - 500 мл • Лимонная кислота - 1 ч.л • Соль - 1 ст.л • Лавровый лист - 3 шт • Лук - 2 шт • Чеснок - 4 зубчика • Перец молотый • Масло растительное - 3 ст.л • Уксус столовый (9%) - 2 ст.л 🔥 Приготовление: 1. В кастрюле доведите до кипения воду с лимонной кислотой, солью и лавровым листом. 2. Добавьте шампиньоны и варите 5-7 минут до готовности. 3. В это время нарежьте лук и чеснок, обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета. 4. Выложите отваренные грибы в банку, добавьте обжаренные лук и чеснок. 5. Залейте все уксусом и оставшимся маслом, закройте крышкой и оставьте на ночь в холодильнике. Подавайте эти маринованные шампиньоны к мясным блюдам или как закуску на праздничном столе — их насыщенный вкус точно не разочарует! Кулинарный дневник