🥔 Картофель-гармошка с беконом, сыром и секретной начинкой
🥔 Картофель-гармошка с беконом, сыром и секретной начинкой Хрустящая картошечка с аппетитной начинкой из сыра и бекона — это просто объедение! Попробуй этот простой и эффектный рецепт для идеального перекуса или гарнира. 📝 Ингредиенты: • Картофель — 4 шт • Бекон — 150 г • Сыр — 100 г • Сливочное масло — кусочек в каждую картофелину • Масло растительное • Соль, сушёный чеснок по вкусу • Укроп (и ещё зелёный лук, петрушка, вяленые томаты — для красоты) 🔥 Приготовление: 1. Тщательно промой картофель, высуши и надрежь его сверху вниз, не доходя до дна, чтобы получились гармошки. 2. Разогрей духовку до 180°C. Смажь картофель растительным маслом, посоли, поперчи и посыпь сушёным чесноком. 3. Запекай картошку в духовке 20-25 минут, до мягкости. 4. Нарежь бекон небольшими кусочками и обжарь на сковороде до хрустящей корочки. Натри сыр на крупной тёрке. 5. Аккуратно раздвинь картофельные гармошки и положи в каждую по кусочку сливочного масла, затем присыпь беконом и сыром. 6. Верни картофель в духовку ещё на 5-7 минут, чтобы сыр расплавился. 7. Присыпь готовые картофельные гармошки свежей зеленью. Горячие, ароматные и невероятно вкусные картофельные гармошки покорят сердца всех гурманов! Подавай их горячими, как самостоятельное блюдо или в качестве аппетитного гарнира. Кулинарный дневник