🍏 Цветаевский пирог
🍏 Цветаевский пирог Какой аромат поднимется в вашем доме, когда этот пирог начнет готовиться! 📝 Ингредиенты: • мука 300 гр +- • сливочное масло 100 гр • сметана 75 гр • сахар 1 ст.л • разрыхлитель 1 ч.л • ванилин • яблоки 3 шт • щепотка соли Заливка: • яйца 2 шт • сахар 150 гр • мука 2 ст.л • сметана 250 гр 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске смешайте муку с мягким сливочным маслом, щепоткой соли, сахаром, ванилином и разрыхлителем. Перетирайте все ингредиенты руками до получения крошки. 2. Добавьте сметану и замесите мягкое тесто. Уберите его в холодильник на 30 минут. 3. Для заливки взбейте яйца с сахаром, добавьте сметану и муку, тщательно перемешайте до однородной массы. 4. Распределите тесто по форме, уложите тонко нарезанные яблоки и залейте приготовленной заливкой. 5. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 50 минут. 6. Дайте пирогу остыть, затем посыпьте сахарной пудрой. Пирог станет великолепным завершением любого обеда, а его яблочная начинка порадует своей свежестью и легкостью! Домашняя кулинария