🧇 Вафли из молодого кабачка — легкий и полезный деликатес!
🧇 Вафли из молодого кабачка — легкий и полезный деликатес! Когда хочется чего-то необычного, а холодильник полон свежих овощей, такие вафли становятся настоящим спасением! 📝 Ингредиенты: • Кабачок - 500 гр. • Яйца - 3 шт. • Сметана - 3 ст.л. • Чеснок - 2 зубчика • Лук - 1 шт. • Мука - 250 гр. • Зелень (укроп/петрушка) • Соль/перец 🔥 Приготовление: 1. Кабачок и лук натираем на крупной терке. 2. Чеснок пропускаем через пресс, зелень шинкуем. 3. Добавляем яйцо, сметану, муку, солим и перчим, перемешиваем. Должна получиться густая масса, тяжело спадающая с ложки. 4. Выпекаем в вафельнице по 1 ст.л. с горкой теста. Панель предварительно надо смазывать маслом растительным. 5. Подаем с греческим йогуртом, сметанным соусом или с дзадзыки. ⠀ Эти вафли — идеальный вариант для легкого ужина или перекуса, который наполнит ваш день свежестью и ароматом! Домашняя кулинария