🍗 Индейка с грибами под сырной шубкой
🍗 Индейка с грибами под сырной шубкой Идеальное блюдо для уютного семейного ужина, которое согреет и порадует! 📝 Ингредиенты: • Индейка - 400 гр • Шампиньоны - 300 гр • Лук - 1 шт • Сыр - 150 гр • Сливки - 100 мл • Сливочное масло - 30 гр • Кукурузный крахмал - 1 ст.л • Соль, специи 🔥 Приготовление: 1. Мелко нарезаем лук и обжариваем до золотистого цвета на небольшом количестве масла. 2. Добавляем нарезанные грибы и жарим, пока не выпарится вся влага. Затем добавляем индейку, нарезанную полосочками. 3. Готовим до полуготовности. В сотейник кладем кусочек сливочного масла и растапливаем его на медленном огне. 4. В отдельной миске смешиваем сливки и крахмал, тщательно размешиваем, чтобы не было комочков, и добавляем к растопленному маслу. Доводим до загустения. 5. Мясо с грибами пересыпаем в форму для запекания или порционные кокотницы, заливаем соусом, посыпаем тертым сыром и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Когда индейка запечется под золотистой сырной корочкой, аромат привлечет всех к столу. Угощайте себя и близких этим сытным блюдом и наслаждайтесь каждым укусом! Домашняя кулинария