🥔 Сытные картофельные гнезда с фаршем
🥔 Сытные картофельные гнезда с фаршем Аппетитные и сытные картофельные гнезда, наполненные ароматным мясным фаршем и сыром. Идеальное блюдо для семейного ужина! 📝 Ингредиенты: • фарш - 500 г • лук - 1 шт • морковь - 1 шт • болгарский перец - 2 шт • помидор - 1 шт • зелень - по вкусу • соль, перец, специи - по вкусу • сыр - 150 г Для гнезд: • картофель - 7-8 шт • сливочное масло - 50 г • яйцо - 1 шт • соль, перец - по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Картофель отварить, остудить и аккуратно вынуть мякоть, оставив тонкие "гнездышки". 2. Мякоть картофеля смешать со сливочным маслом, яйцом, солью и перцем. Взбить до однородной массы. 3. Обжарить лук, морковь и болгарский перец. Добавить фарш, помидор, зелень и специи. Тушить до готовности. 4. Начинить картофельные гнезда фаршем, посыпать сыром. 5. Запекать в духовке при 180°C 25-30 минут до золотистой корочки. Сытные, ароматные и невероятно вкусные картофельные гнезда, которые определенно станут хитом на вашем столе! Пробуйте и наслаждайтесь 😋 Домашняя кулинария