🔥 Маринованные баклажаны 🥰
🔥 Маринованные баклажаны 🥰 Сочные и хрустящие баклажаны в ароматном маринаде - настоящее наслаждение для ценителей овощных закусок! 📝 Ингредиенты: • баклажаны 4 шт (средние) • морковь 1 шт • лук репчатый 1 шт • болгарский перец 1 шт • петрушка • чеснок 2-3 зубчика • соль Маринад: • уксус 9% 2 ст.л • вода 2 ст.л • сахар 2 ст.л • соль 0,5 ч.л 🔥 Приготовление: 1. Нарежьте баклажаны кружочками, посолите и оставьте на 20 минут, чтобы они пустили сок. 2. Нарежьте морковь, лук и болгарский перец соломкой. Измельчите чеснок и петрушку. 3. Приготовьте маринад: смешайте уксус, воду, сахар и соль. 4. Промокните баклажаны бумажными полотенцами и выложите в глубокую миску вместе с овощами. 5. Залейте маринадом, перемешайте и оставьте мариноваться на 2-3 часа в холодильнике. Готовые маринованные баклажаны станут идеальным дополнением к любому мясному или рыбному блюду! Наслаждайтесь этим ярким и вкусным овощным хитом. Домашняя кулинария