Маринованный салат «Витаминка» 🥕 — 3 октября 2026 г. в 06:40:34.386
Маринованный салат «Витаминка» 🥕 Как же приятно, когда на столе яркое и полезное блюдо, полное свежести и витаминов! 📝 Ингредиенты: • Морковь – 500 гр • Свёкла – 400 гр • Репчатый лук – 1 шт • Чеснок – 4 зубчика • Острый перец – ½ стручка • Свежая зелень – небольшой пучок • Растительное масло – 4–5 ст. ложек • Уксусная эссенция 70% – ½ ст. ложки • Сахар – 1 ст. ложка • Соль – ½ ст. ложки • Молотый кориандр – 1 ч. ложка • Паприка – 1 ч. ложка • Чёрный перец – ⅓ ч. ложки 🔥 Приготовление: 1. Морковь и свёклу натрите на крупной терке, лук нарежьте полукольцами, а чеснок измельчите. 2. Острый перец нарежьте мелкими кусочками, зелень мелко порубите. 3. В глубокой миске смешайте все нарезанные ингредиенты. 4. В отдельной емкости приготовьте маринад: соедините растительное масло, уксус, сахар, соль, кориандр, паприку и чёрный перец, хорошо перемешайте. 5. Залейте овощи маринадом, тщательно перемешайте и оставьте на 1-2 часа в холодильнике. Этот салат идеально дополнит любое основное блюдо и станет настоящим взрывом вкуса на вашей тарелке! Попробуйте, и вы не сможете устоять перед его свежестью! Всё о кулинарии