Творожно-сливовый пирог с ароматом лета 🥧
Творожно-сливовый пирог с ароматом лета 🥧 Как насчёт нежного десерта, который наполнит ваш дом уютом и теплом? 📝 Ингредиенты: Для теста: • сливочное масло - 90г • сахар - 70 г • желток - 1 шт. • ванилин • щепотка соли • мука - 180 г • сметана - 1 ст.л. • разрыхлитель - 0,5 ч.л. Для начинки: • творог - 350 г • сахар - 70 г • ванильный сахар • белок - 1 шт. • сметана - 1 ст.л. • крахмал - 0,5 ст.л. • сливы - 0,5 кг • сахар - 1 ст.л. • крахмал - 1 ч.л. 🔥 Приготовление: 1. Для теста соединяем муку с сахаром, ванильным сахаром, солью и разрыхлителем. Добавляем холодное сливочное масло, перетираем в крошку. Затем добавляем желток и сметану, замешиваем тесто до однородности. 2. Делим тесто на 2 части, одна из которых должна быть в 2 раза меньше другой. Заворачиваем в пленку и убираем в морозильник. 3. Нарезаем сливы, добавляем к ним крахмал и сахар. Ингредиенты для творожной начинки хорошо перемешиваем. 4. Охлаждённое тесто натираем на крупной терке и распределяем по дну формы. Выкладываем творожную начинку, сверху – сливы и натираем оставшуюся часть теста. 5. Запекаем в разогретой до 180°С духовке 45-50 минут. Этот пирог станет идеальным завершением любого обеда или ужина, а его вкус раскроет все ноты лета на вашем столе! Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!