🥙 Шашлык «Наполеон» из курицы и индейки
🥙 Шашлык «Наполеон» из курицы и индейки Как же приятно собраться с друзьями на свежем воздухе и наслаждаться ароматным шашлыком! 📝 Ингредиенты: • филе грудки или индейки – 1 кг • куриный фарш – 900 г • красный болгарский перец – 1 шт. • помидор – 2 шт. • петрушка – 1 пучок • сыр российский – 200 г • сметана 15% – 3–4 ст. л. • соль, молотый перец, приправа для курицы, приправа для гриля Маринованный лук: • красный лук – 1 шт. • уксус 9% – 10 мл • вода – 10 мл • соль, сахар – по щепотке 🔥 Приготовление: 1. Начните с подготовки лука: нарежьте его кольцами и замаринуйте в уксусе с водой, добавив немного соли и сахара. Оставьте на 15 минут. 2. Филе грудки и индейки нарежьте небольшими кусочками. 3. В глубокой миске смешайте куриный фарш с нарезанным филе, приправьте солью, молотым перцем и специями для курицы и гриля. 4. Добавьте нарезанные кубиками болгарский перец, помидоры и мелконарезанную петрушку. Перемешайте до однородности. 5. На шпажки нанизывайте фарш, формируя шашлычки, чередуя с маринованным луком и кусочками сыра. 6. Жарьте на гриле или мангале до готовности, поворачивая шашлыки время от времени. 7. Подавайте с соусом из сметаны и свежей зеленью. Нежный куриный шашлык с ароматными овощами и плавленым сыром – идеальный выбор для встречи с друзьями на природе. Дайте волю своим кулинарным фантазиям и радуйте своих близких! Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!