🍽️ Мясные гнёзда с шампиньонами
🍽️ Мясные гнёзда с шампиньонами Как вы относитесь к сочетанию нежного фарша и ароматных грибов? 📝 Ингредиенты: • Фарш — 800 гр. • Батон — 3 ломтика. • Яйцо — 1 шт. • Репчатый лук — 1 шт. • Соль — по вкусу. • Специи — по вкусу. Для начинки: • Шампиньоны — 450 гр. • Репчатый лук — 2 шт. • Творожный сыр — 150 гр. • Соль — по вкусу. • Сыр — для посыпки. 🔥 Приготовление: 1. Фарш соедините с размоченным батоном, яйцом и измельчённым луком. Добавьте соль и специи, тщательно перемешайте. 2. Шампиньоны и лук нарежьте, обжарьте до готовности и посолите по вкусу. 3. Немного остудите грибы, добавьте творожный сыр и перемешайте начинку. 4. Из фарша сформируйте крупные заготовки и сделайте в центре каждой углубление, формируя мясные гнёзда. 5. Наполните гнёзда грибной начинкой и посыпьте сверху тёртым сыром. 6. Выпекайте при 200 °C около 35 минут до полной готовности мяса и румяной сырной корочки. Подайте эти аппетитные гнёзда горячими, и наслаждайтесь их изумительным вкусом, который согреет в любое время! Кулинарное вдохновение