🥒 Лодочки из кабачка с фаршем и сыром
🥒 Лодочки из кабачка с фаршем и сыром Когда хочется что-то легкое, но сытное — эти кабачковые лодочки станут идеальным решением! 📝 Ингредиенты: • 4 небольших кабачка • 500 г говяжьего фарша • 1 луковица • 2-3 зубчика чеснока • 300 г помидор • 100 г сыра сулугуни 👩🍳 Приготовление: 1. Лук и чеснок нарезать, обжарить на сковороде в течение 5 минут, затем добавить чеснок и жарить еще минуту. 2. Влить говяжий фарш и обжаривать 7-10 минут до полной готовности. 3. Пока фарш тушится, кабачки разрезать пополам и вырезать мякоть, формируя лодочки. Мякоть нарезать мелкими кубиками. 4. Лодочки из кабачка посолить и запекать в духовке при 200 градусах 15 минут. 5. К обжаренному фаршу добавить нарезанные помидоры, мякоть кабачка, соль и специи по вкусу. Жарить до готовности. 6. В запеченные лодочки выложить начинку из фарша, посыпать тертым сыром сулугуни и запекать еще 15 минут. В результате получается нежное и ароматное блюдо, которое отлично подойдет для семейного ужина. Попробуйте приготовить и насладитесь насыщенным вкусом! Кулинарное вдохновение