🥞 Картофельные блинчики
🥞 Картофельные блинчики Как вы относитесь к нежным блинчикам с хрустящей корочкой и насыщенной начинкой? 📝 Ингредиенты: • мука - 120 гр • молоко - 300 мл • яйца - 2 шт • картофель - 300 гр • сахар - 0,5 ч.л • соль - 0,5 ч.л • подсолнечное масло - 2 ст.л • варенные яйца - 5 шт • лук - 1 шт • морковь - 1 шт • соль, перец 🔥 Приготовление: 1. Отварите картофель до готовности, затем остудите и натрите на крупной терке. 2. В глубокой миске смешайте картофель, яйца, молоко, муку, сахар и соль до однородной массы. 3. На разогретую сковороду налейте немного масла и выложите тесто, формируя блинчики. Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки. 4. Для начинки мелко нарежьте лук и морковь, обжарьте на сковороде до мягкости, добавьте нарезанные вареные яйца, посолите и поперчите. 5. Заверните начинку в готовые блинчики и подавайте горячими. Пора побаловать себя этими картофельными блинчиками — они идеально подходят для вечернего угощения и согреют в прохладный день! Кулинарное вдохновение