🍲 Нежный крем-суп из кабачка
🍲 Нежный крем-суп из кабачка Как насчет того, чтобы сделать уютный вечер еще теплее с помощью этого ароматного супа? 📝 Ингредиенты: • Кабачок молодой - 3 шт. • Лук - 1 шт. • Чеснок - 3 зубчика • Картофель - 2 шт. • Сливки (20%) - 100 мл. • Бульон мясной/овощной - 200 мл. • Копченая паприка • Сухой чеснок • Соль/перец • Масло (для жарки) 🔥 Приготовление: 1. На растительном масле обжариваем нарезанные лук, чеснок и половину кабачка до мягкости. 2. Добавляем бульон, оставшийся кабачок, специи и тушим минут 20 на среднем огне. 3. Картофель отвариваем отдельно. 4. К овощам добавляем картофель и блендируем до однородности. 5. Добавляем сливки и перемешиваем. ⠀ Этот суп порадует тебя своей нежной текстурой и глубоким вкусом — идеальный способ согреться в холодный вечер! Кулинарное вдохновение