🥩 Сколько мяса нужно на компанию?
🥩 Сколько мяса нужно на компанию? Один из самых частых вопросов перед шашлыками: сколько мяса взять, чтобы хватило всем и не пришлось жарить ещё одну партию? 😄 Ориентир простой: 👤 1 человек — 300–400 г сырого мяса 👨👩👧👦 4 человека — 1,2–1,6 кг 🔥 6 человек — 1,8–2,4 кг 🥩 10 человек — 3–4 кг Если на столе будет много закусок, салатов и гарниров — можно взять ближе к нижней границе. А если компания большая, мясо — главное блюдо и аппетит хороший 😎 — лучше ориентироваться на 400–500 г на человека. 💡 Совет: если берёте мясо с косточкой, закладывайте дополнительный вес, потому что часть продукта приходится на кость. И не забывайте: для шашлыка важен не только вес, но и правильный отруб. Хорошее мясо — половина успеха! 🔥🥩
83 просмотров