Голубцы из пекинской капусты 🤤
Голубцы из пекинской капусты 🤤 Приготовление: - В отличие от традиционных, голубцы из китайской капусты получаются более нежными, а готовятся значительно проще. В этом рецепте я использовала фарш из грудки индейки (можно заменить куриным) в сочетании с зернистым творогом и другими ингредиентами. - Филе грудки индейки или курицы нарубить маленькими кубиками и выложить в глубокое блюдо. Добавить зернистый творог, грибы, томаты, зелень, приправить солью и чёрным молотым перцем. Хорошенько перемешать. - От кочана пекинской капусты отделить 8 листов и опустить их в крутой кипяток на 2–3 минуты. Рёбра капусты срезать при помощи ножа либо отбить. - Мясную начинку выложить на лист капусты и завернуть голубец. - Голубцы выложить в смазанную растительным маслом форму для запекания. - Приготовить соус из томатной пасты, измельчённой зелени, чеснока и небольшого количества воды. Смазать этим соусом каждый голубец. Духовку разогреть до 200 градусов и убрать в неё форму с голубцами на 35–40 минут. - Подавать голубцы из пекинской капусты, приправив сметаной и украсив свежей зеленью. Приятного аппетита! ❤