Ватрушка «Королевская» 🤤
Ватрушка «Королевская» 🤤 Приготовление: - Для начала сливочное масло нам нужно охладить так, чтобы было легко натереть его на крупной тёрке. - Так и делаем. Всыпаем в масло муку с содой и сахар (половину дозы) и хорошенько разминаем вилкой. - У нас получится в результате такая масляно-мучная крошка. В отдельной миске смешиваем друг с другом творог (лучше брать творог высокой жирности, еда получится вкуснее в итоге) и сахар с яйцами (я немного взбиваю венчиком). - Берём форму, смазываем её маслом и ровным слоем высыпаем половину наших масляно-мучных крошек. - Сверху выкладываем творог, разравниваем и засыпаем оставшейся половиной крошек. Духовку прогреваем до 180–200 градусов и ставим нашу ватрушку запекаться минут на 30 (до румяности). - Если творог с комочками, его лучше протереть через сито, так получится нежнее. Приятного аппетита! ❤