Куриные голени с гречкой в духовке 🤤
Куриные голени с гречкой в духовке 🤤 Приготовление: - Перед приготовлением блюда куриные голени необходимо заранее разморозить и промыть под краном. - Гречневую крупу перебрать и прокалить на сухой сковороде. Затем залить стаканом крутого кипятка, накрыть крышкой, подождать 10–15 минут, чтобы вода впиталась в крупу. - Куриные голени залить холодной водой и поставить на сильный огонь. Когда бульон закипит, снять пену и вынуть голени. - Обмазать со всех сторон ножки специями для курицы, чесноком и соевым соусом. - В форму для запекания ровным слоем выложить напитавшуюся водой гречку. Покрыть её тонко нашинкованным луком и морковью. Сверху разместить куриные голени, накрыть фольгой или бумагой для выпечки и поставить в горячую духовку. - Спустя 40 минут убрать фольгу и вернуть блюдо в духовку ещё минут на 15, чтобы появилась румяная корочка. Подавать к столу в горячем виде. Приятного аппетита! ❤